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兵庫県（阿那賀）

うめ丸


写真提供 ：ＪＴＢ

うめ丸の紹介


　元祖、鯛の活造りが中心で、鯛が目の前で踊り、刺身が踊ります。鯛の宝楽焼きは、活きた鯛を石の上で蒸し焼きにしています。鯛の荒煮きも好評です。

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